เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2553   ณ บ้านใคร่นุ่น  ตำบลท่าขอนยาง  อำเภอกันทรวิชัย  จังหวัดมหาสารคาม   ดร.วีรชัย  วีระเมธีกุล  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  ได้มอบหมายให้ นายคมจิต  ลุสวัสดิ์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ เป็นประธานในพิธีเปิด “ศูนย์การเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี : หมู่บ้านหอยเชอร์รี่”   โดยมีนายสุนทรี  บุญมี รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม   อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหาสารคาม   นายอำเภอกันทรวิชัย   นายกเทศมนตรีตำบลท่าขอนยาง และประชาชนชาวท่าขอนยางให้การต้อนรับ 
 

           พิธีเปิดศูนย์การเรียนรู้นี้ เป็นกิจกรรมหนึ่งภายใต้โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  “หมู่บ้านหอยเชอร์รี่” การดำเนินโครงการหมู่บ้านหอยเชอร์รี่ เกิดจากปัญหาของเกษตรกรที่ปลูกข้าวประสบปัญหากับหอยเชอร์รี่กัดกินผลผลิตในนาข้าวจนได้รับความเสียหาย เกษตรกรแก้ไขปัญหาหอยเชอร์รี่ด้วยการนำเนื้อหอยเชอร์รี่มาบริโภคและทำเป็นปุ๋ยหมัก  แต่ปัญหาก็เกิดขึ้นเนื่องจากมีเปลือกหอยเชอร์รี่เป็นขยะส่งกลิ่นเหม็นและทิ้งเป็นขยะชุมชน มหาวิทยาลัยมหาสารคามเล็งเห็นว่า ปัญหาหอยเชอร์รี่ระบาด เป็นปัญหาสำคัญระดับประเทศ 

          นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหาสารคามได้นำปัญหาดังกล่าวมาดำเนินการวิจัยและพัฒนาจนครบวงจร ดังนี้

      
  1.      นำเนื้อหอยเชอร์รี่มาทำปุ๋ยหมักชีวภาพและอาหารสัตว์

       2.     นำเปลือกหอยเชอร์รี่เป็นวัสดุตั้งต้นสำหรับอิฐบล็อกประสาน

       3.     การทำเซรามิกจากเปลือกหอยเชอร์รี่

       4.     การพัฒนาครีมกันแดดจากเปลือกหอยเชอร์รี่

จากนั้น นายคมจิต  ลุสวัสดิ์  ที่ปรึกษารัฐมนตรีฯ  ได้เยี่ยมชมกลุ่มจักรสานเครื่องหวายและผักตบชวา ที่บ้านวังไผ่ ตำบลลาดพัฒนา เพื่อศึกษาเรื่องการนำผักตบชวามาใช้ประโยชน์ และบ้านดงดวน อำเภอนาดูน จังหวัดมหาสารคาม เพื่อศึกษาเรื่องการย้อมสีผ้าไหมด้วยสีผงที่ได้วัตถุจากธรรมชาติ เช่น ครั่ง ขมิ้น และดอกดาวเรือง เป็นต้น ซึ่งในพื้นที่นี้ชาวบ้านได้รวมตัวกันเพื่อใช้วัสดุธรรมชาติและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม โดยมหาวิทยาลัยมหาสารคามได้ไปถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าว