กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีภาษาไทยEnglish

เครื่องแยกเนื้อสำรองออกจากเมล็ด

พิมพ์ PDF

 

                                                      


      การทำงานผู้ปฏิบัติงานทำหน้าที่ป้อนวัตถุดิบลงเครื่อง หลังจากนั้นเครื่องจะ ทำงานแยกเปลือก เมล็ด และเนื้อเองในทันทีที่ป้อน ใช้หลักการเหวี่เนื้อสำรองลอดผ่านรูตะแกรงของถังเหวี่ยงแยก ส่วนเปลือกและเมล็ดเคลื่อด้านบนและออกตรงทางออกของตัวถัง ดังนั้นความสามารถของเครื่องจึงขึ้การป้อน ความสามารถเครื่องเป็น 120 กิโลกรัม / ชั่วโมง

ลักษณะเด่นของเครื่อง
     เครื่องแยกเนื้อสำรองแบบแรงเหวี่ยงใช้ผู้ปฏิบัติงาน 1 คน ใช้สำหรับแยกเนื้อสำรองจากเมล็ดที่ผ่านการแช่น้ำ 1 ชั่วโมง และทิ้งให้สะเด็ดน้ำครึ่งชั่วโมง จะได้เนื้อที่พองน้ำหุ้มเปลือก และเมล็ดประมาณ 16 เท่ากว่าของน้ำหนักผลแห้ง

 

ส่วนประกอบที่สำคัญของเครื่อง ดังนี้
1. โครงสร้างสแตนเลส
2. ถังเหวี่ยงแยกทรงกรวย
3. ตัวถัง เส้นผ่าศูนย์กลาง 40 เซนติเมตร
4. มอเตอร์ 1 แรงม้า

 

สนับสนุนโดย
โครงการประดิษฐ์กรรมเพื่อการพัฒนาชนบท สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

โทรศัพท์ : 0 2333 3927
โทรสาร  : 0 2333 3931

 

ติดต่อเจ้าของผลงานได้ที่
นายสาทิป รัตนภาสกร
ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ถนนฉลองกรุง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ 10520
โทรศัพท์ : 0 2739 2348-9
โทรสาร : 0 2739 2349
โทรศัพท์มือถือ : 08 6518 9760
E-mail : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน

 

 

 
หน่วยงานในสังกัดกระทรวง
สำนักงานรัฐมนตรี สำนักงานปลัดกระทรวง กรมวิทยาศาสตร์บริการ สำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย สำนักงานพัฒนาเทคโนโลยีอวกาศและภูมิสารสนเทศ(องค์การมหาชน) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ(องค์การมหาชน) สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน(องค์การมหาชน) สถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำและการเกษตร(องค์การมหาชน) สถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ(องค์การมหาชน)สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์(องค์การมหาชน)

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.)
เป็นหน่วยงานของรัฐที่จัดตั้งขึ้นเพื่อการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม สร้างความสามารถในการแข่งขันของประเทศอย่างยั่งยืน ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแสวงหากำไร
หากท่านพบว่ามีข้อมูลใดๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ของกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุดต่อไป